アルマグロ＊食事＊

アルマグロ

ALMAGRO

■□ 　名物料理　 □■

◆　ナスの酢漬け（Berenjenas de Almagro／ベレンヘナス・デ・アルマグロ）
　アルマグロで一番の名物。中に赤ピーマンを入れウイキョウを刺した緑色の小ナスを酢、オリーブ油、水、スパイスなどに漬けたもの。さっぱりとしていて、ワインによくあう。バルやレストランで食べることができるが、お土産物屋でも瓶詰めにして売っている。
◆　ラ・マンチャ郷土料理（製作中）

■□ 　レストラン　＆　バール　 □■
Meso'n El Corregidor 　Jero'nimo Ceballoｓ, 2　Tel: 926-86-0648
豪族の邸宅で旅籠（posada）だった所で、ラ・マンチャ地方の料理ナスやウズラの酢漬け等をラ・マンチャ・ワインのタパスとしても食べられる。夏はテラスで食事ができる。
Calatrava 　Bolan~oｓ，3　 Tel： 926-86-1353
ミガス（Migas de pastor）やウズラの酢漬け等のラ・マンチャ料理。
Aire'n 　Plaza Mayor, 41　Tel: 926-88-2656
マヨール広場に面している。一階はバールで二階はレストラン。広場に出されたテーブルで食事することもできる。二階のレストランでは窓際に座ると緑色の窓枠を通してマヨール広場を見渡すことができる。ラ･マンチャ地方の郷土料理など料理のバリエーションは豊富。